La Brasserie Dubuisson met ses 250 ans d’histoire, de passion et de savoir-faire au service de ses bières. C’est ainsi qu’elle a construit une gamme de bières variée, propice à différent moments de dégustation et répondant aux plaisirs de tous les amateurs de bières !
Avec la gamme Bush, elle propose des bières de dégustation pure. Que ce soit la Bush Caractère, la Bush Triple ou la Bush de Noël, chacune d’entre elles présente une personnalité forte. C’est également le cas pour la Surfine, qui fait l’unanimité auprès des connaisseurs, et pour les bières mûries en fût de chêne. Enfin la gamme Dubuisson, c’est aussi des bières festives comme la Pêche Mel’Bush, la Fram’Bush, la Rasta Trolls ou encore la Cuvée des Trolls.
C’est en 2000, au sein d’un concept inédit créé par la Brasserie Dubuisson – le Brasse-Temps – que la Cuvée des Trolls est née. Cette bière a été conçue pour séduire un public plus large, à la fois plus légère et différente, tant par son goût que par sa teneur en alcool.
L’histoire de la Cuvée des Trolls est singulière et en fait aujourd’hui l’un des symboles incontournables de la Brasserie Dubuisson.
Cette bière blonde à fermentation haute, filtrée, présente un taux d’alcool de 7% est refermentée en bouteille sous les formats 33cl, 75cl et 150cl. Sa robe blonde paille est légèrement trouble. Élaborée à partir d’un mélange de malts, de houblons, de sucre, d’eau et de levure, un ajout d’écorces d’oranges séchées est réalisé lors de l’ébullition, lui conférant un arôme fruité des plus agréables.
La Cuvée des Trolls est une bière qui allie rondeur et finesse, offrant ainsi un équilibre parfait entre saveurs et légèreté. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une bière accessible et délicieuse.
Toute l’année
La Cuvée des Trolls possède une robe blonde paille.
Ses arômes très nets et frais de fruits blancs et jaunes, accompagnés de notes d’agrumes (mandarine) et de fleurs à miel lui offre une belle complexité aromatique.
La bouche est ample, fruitée, très peu amère, en demi corps mais bien équilibrée.
La brasserie Dubuisson a été fondée en 1769. Presque 250 ans plus tard notre histoire continue de s’écrire… brassant des authentiques bières belges 100% naturelles.