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Surfine – Descripción

Disponible en

Surfine

Con la Surfine, la Brasserie Dubuisson resucitó una marca de su largo historial. La Surfine es una cerveza asombrosa, elaborada con 3 maltas diferentes, 3 lúpulos belgas estampillados y fermentada con 3 tipos de levaduras.

Se trata de una cerveza Saison tradicional, típica de la provincia de Henao. Las Saisons provienen de las granjas del Henao, donde se elaboraban antaño para refrescar a los trabajadores temporales durante el verano.

Cata

La Surfine es una cerveza rubia y dorada con un grado de alcohol del 6,5%. Aunque sea bastante amarga, es una cerveza correctamente equilibrada en boca y particularmente refrescante. Desprende aromas diversos: se pueden distinguir aromas afrutados, principalmente con sabor a limón, así como aromas florales resaltados con toques picantes, más bien tirando a pimienta.

El primer contacto con el paladar deja una sensación de amargor puro y seco sin ser excesivo.

En cuanto al retrogusto, se desarrolla una acidez muy suave resaltando el aspecto refrescante y digestible de la bebida.

El placer del paladar también pasa por el placer de la vista: Una vez la Surfine servida, observe también cómo brilla; saltan burbujas como en un champán debido a la importante toma de CO2.

Tipo: Saison | Color: Rubia y dorada | % ABV: 6.5 | IBU: 32 | Plato: 14 |Disponibilidad: Todo el año