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La cervecería Dubuisson pone sus 250 años de historia, su pasión y su saber hacer al servicio de sus cervezas. Así es como ha construido una variada gama de cervezas, apta para diferentes momentos de degustación y que satisface los placeres de todos los amantes de la cerveza.
Con la gama Bush, ofrece cervezas de sabor puro. Ya sea el Bush Caractère, el Bush Triple o la Bush de Noël, cada uno de ellos tiene una fuerte personalidad. También es el caso de la Surfine, unánimemente apreciada por los entendidos, y de las cervezas maduradas en barricas de roble. Por último, la gama Dubuisson incluye también cervezas festivas como Pêche Mel’Bush, Fram’Bush, Rasta Trolls y Cuvée des Trolls.
En un principio, la Bush Prestige es una Bush Caractère cuya conservación tradicional en estanques de acero se sustituye por una maduración en barriles de roble durante un periodo de 6 meses. Al embotellarla, se añade una pequeña cantidad de azúcar y de levadura. Se conserva en una cámara caliente y desarrolla una refermentación en botella, otorgándole un aspecto turbio natural y un grado de alcohol particularmente alto (un 13%).
Gracias a la maduración tradicional, en barriles de roble, el catador puede descubrir aromas y taninos, imposibles de encontrar en otras cervezas desde hace varias décadas. Incluso los más exigentes estarán encantados con esta cerveza. Desprende aromas aparentados al whisky, aguardientes madurados en barriles de roble, pero brinda sobre todo una redondez insólita.
El potente sabor, los aromas de gran riqueza, la botella exclusive así como una distribución limitada convierten a la Bush Prestige en una cerveza excepcional.
Una vez al año
La Bush Prestige es una cerveza con aromas muy afrutados, con notas de frutas del bosque, incluso de frutas negras (arándano).
Tiene también un sabor manifiestamente a madera y picante (vainilla).
Tiene un sabor denso y amplio, aunque marcado por la madera. Es muy redondo, suave y extremadamente equilibrado.
La Bush Prestige es una cerveza correctamente estructurada en la que el alcohol contenido está correctamente incorporado.
