La cervecería Dubuisson pone sus 250 años de historia, su pasión y su saber hacer al servicio de sus cervezas. Así es como ha construido una variada gama de cervezas, apta para diferentes momentos de degustación y que satisface los placeres de todos los amantes de la cerveza.

Con la gama Bush, ofrece cervezas de sabor puro. Ya sea el Bush Caractère, el Bush Triple o la Bush de Noël, cada uno de ellos tiene una fuerte personalidad. También es el caso de la Surfine, unánimemente apreciada por los entendidos, y de las cervezas maduradas en barricas de roble. Por último, la gama Dubuisson incluye también cervezas festivas como Pêche Mel’Bush, Fram’Bush, Rasta Trolls y Cuvée des Trolls.

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Surfine

Con la Surfine, la Brasserie Dubuisson resucitó una marca de su largo historial. La Surfine es una cerveza asombrosa, elaborada con 3 maltas diferentes, 3 lúpulos belgas estampillados y fermentada con 3 tipos de levaduras.

Se trata de una cerveza Saison tradicional, típica de la provincia de Henao. Las Saisons provienen de las granjas del Henao, donde se elaboraban antaño para refrescar a los trabajadores temporales durante el verano.

Características

Tipo

Color

%ABV
6.5
0%
IBU
32
0%

Disponibilidad

Todo el año

Cata

La Surfine es una cerveza rubia y dorada con un grado de alcohol del 6,5%. Aunque sea bastante amarga, es una cerveza correctamente equilibrada en boca y particularmente refrescante. Desprende aromas diversos: se pueden distinguir aromas afrutados, principalmente con sabor a limón, así como aromas florales resaltados con toques picantes, más bien tirando a pimienta.

La première approche gustative donne une impression d’amertume sèche et franche sans être excessive.

En cuanto al retrogusto, se desarrolla una acidez muy suave resaltando el aspecto refrescante y digestible de la bebida.

El placer del paladar también pasa por el placer de la vista: Una vez la Surfine servida, observe también cómo brilla; saltan burbujas como en un champán debido a la importante toma de CO2.

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