Un nouveau Trolls&Bush à La Louvière !

Le Trolls & Bush de La Louvière ouvre enfin ses portes !

Après quelques mois de travaux, le Trolls & Bush ouvre ses portes officiellement ce samedi 7 juin 2025 sur le site de l’Orange Hôtel. Ce nouveau lieu incontournable comptera pas moins de 230 places en intérieur et 120 en terrasse pour profiter pleinement des jours ensoleillés.

Une taverne contemporaine offrant un vaste choix de bières

Dans un cadre chaleureux et convivial, le Trolls & Bush est le lieu idéal afin de réunir amis, familles ou encore collègues autour des bières emblématiques de la Brasserie Dubuisson.

Avec pas moins d’une quinzaine de bières à sa carte, vous pourrez (re)découvrir les grands classiques de la Brasserie Dubuisson telles que la Cuvée des Trolls, la Bush ou la Pêche Mel’Bush. Ces bières pourront être dégustées dans des formats classiques ou insolites, tels que la rafale, la tour infernale ou encore la girafe de 3 litres pour les plus téméraires.

Laissez-vous surprendre également par les « cockt’ales », des cocktails à base de bières, vous retrouverez des classiques revisités mais aussi des recettes originales. Rafraichissants et atypiques, vous découvrirez les bières Dubuisson sous un autre angle. Ces cockt’ales sont l’une des spécialités de la maison, la Brasserie Dubuisson est d’ailleurs un pionnier dans la création de cocktails à base de bière.

Une cuisine généreuse et de saison

Côté assiette, la brasserie proposera une cuisine gourmande mettant à l’honneur les grands classiques de la restauration belge. Confectionnée avec des produits de saison, l’offre culinaire se veut généreuse, accessible et sublimée par l’utilisation de bière pour certaines de ces préparations.

La carte est saisonnière et variée, elle séduira tous les types de régimes alimentaires. Des suggestions d’accords mets et bières, soigneusement sélectionnées, vous serons proposées afin de savourer la bière sous toutes ses formes jusque dans votre assiette.

Des événements et une boutique

Des événements et soirées à thème viendront ponctuer l’année afin de vous offrir des moments festifs, tandis que des happy hours régulières raviront les amateurs de bons-plans.

Deux salles privatisables seront disponible à l’étage afin de vous permettre d’organiser vos événements (anniversaire, réunion de famille, etc.) dans une ambiance plus intimiste.

Vous pourrez également prolonger votre expérience chez vous en passant par la boutique de l’établissement et repartir avec vos bières préférées ou des goodies à l’effigie des marques phares de la Brasserie Dubuisson.

La Brasserie Dubuisson, une diversification assumée.

Située à Pipaix, à environ une trentaine de minutes de La Louvière, la Brasserie Dubuisson est la plus ancienne brasserie de Wallonie avec plus de 250 ans d’existence. Acteur incontournable dans le paysage brassicole belge, ses bières sont de renommée mondiale : de la très célèbre Bush Caractère en passant par l’emblématique Cuvée des Trolls.

Depuis l’an 2000,  l’entreprises a élargi ses activités en ouvrant plusieurs établissements HORECA. Aujourd’hui, elle compte 8 tavernes-brasseries à son actif.

Ces lieux se déclinent sous différents concepts : 

–  Le Brasse-Temps : taverne équipée d’une micro-brasserie, situés à Louvain-la-Neuve, Mons, Tournai et Charleroi ;

–  Le Trolls & Bush : brasserie-taverne proposant des plats gourmands, situés à Pipaix, Ath et La Louvière.

–  Le Trolls & Croque : bar proposant du snacking de qualité, situé à Lille

Le rendez-vous est donné, venez nous rendre visite dès ce samedi 7 juin !