Trolls&Bush La Louvière : recrutement

En juin 2025, nous ouvrirons un nouveau Trolls&Bush à La Louvière, toujours sous la bannière des bières de la Brasserie Dubuisson, sur le site de l’Orange Hotel. Situé en périphérie de La Louvière, aux abords du rond-point du canal du Sart, le Trolls&Bush bénéficiera d’un emplacement idéal : à la fois proche des grands axes routiers et du Ravel, offrant ainsi un accès facile, mais également à proximité des richesses du patrimoine de la région du Centre.

Autrefois connu sous le nom de « La Planche », cette brasserie-taverne aura une capacité de 230 places en intérieur et 120 places en terrasse. Le concept du Trolls&Bush s’articule autour d’une ambiance conviviale, chaleureuse et typique d’un bistrot avec un bar équipé de 16 pompes à bières !  Côté cuisine, nous proposerons des plats de qualité, accessibles et adaptés à une clientèle variée : de la salade gourmande au plat mijoté à la bière, le menu sera varié et saisonnier.

Pour constituer notre équipe, nous recrutons dans les domaines suivants :

–              Gérance :

·       Gérant.e de l’établissement,

–              En salle :

·       Chef.fe de salle

·       Serveur.se.s

·       Chef.fe.s de rang

–              En cuisine :

·       Chef.fe de cuisine

·       Sous-chef.fe de cuisine

·       Cuisinier.ère.s

·       Commis.e.s de cuisine

·       Plongeur.se.s

–              Accueil :

·       Responsable Accueil,

·       Agent.e.s d’accueil

–              Entretien :

·       Technicien.ne.s de surface

Ce que nous offrons :

• Contrats à durée indéterminée ou déterminée, selon les types de fonctions proposées, les saisons, au sein d’une équipe dynamique
• Horaires de 38h/semaine ou temps partiel, répartis sur 4 jours, selon les types de fonctions proposées en horaires de matin, de soir, ou de journée
• Rémunération attractive dans une entreprise en pleine croissance, professionnelle et structurée

Vos connaissances de base et/ou votre parcours professionnel justifieront votre motivation et votre engagement.  Si vous êtes sérieusement intéressé.e, veuillez envoyer votre candidature avec votre Curriculum Vitae et une lettre de motivation mentionnant le poste recherché à l’adresse suivante : horecarecrutement@trolls-bush.com, en précisant la référence : « Trolls&Bush La Louivère »